近日，汕头市评茶师茶艺师学会主办的2023年“单丛茶”茶王争霸赛在汕头龙湖宾馆会议中心举行。这场盛会旨在提升潮汕地区单丛茶的制作水平，传承茶文化，唤起工匠精神，为茶产业的繁荣发展勾勒美好愿景。
汇聚多方力量，展现工匠风采
本次活动得到汕头市科学技术协会、汕头市评茶师茶艺师学会、汕头中医药技工学校、片仔癀汕头体验馆等多个单位的大力支持。来自茶艺、茶农、茶产业专家学者等各界精英近180人齐聚一堂，共同参与了以“单丛茶”为主题的竞赛。从茶叶样品的送交要求开始，参赛者严格按照食品安全标准提交样品，确保茶叶的品质和安全。
弘扬茶文化，展示工匠智慧
汕头市评茶师茶艺师学会自成立以来，致力于茶文化的传承和创新。本次“单丛茶”茶王争霸赛不仅仅是一场茶叶的竞赛，更是一场茶文化的盛宴。
本次比赛主办方在比赛现场设置专业审评区和大众审评区域。从茶样的严格评审到评委的精准打分，这个过程凝聚了汕头茶人的智慧和努力，展现了茶文化的博大精深。
嘉宾人物分享观点
【郑惠丰：茶文化大师】
广东百香单丛总技术顾问，国家级茶艺技能大师，以茶文化传承见长。汕头工夫茶艺和乌龙茶精制技艺的代表性传承人，获国务院特殊津贴专家。在茶文化领域卓有建树，扎根传统并致力于创新。
郑惠丰老师在接受粤商融媒体采访时表示，汕头市评茶师茶艺师学会的成立目标之一是提升大家的文化水平和技能，为振兴乡村贡献力量。本次比赛秉持公平、公正、公开的原则，所有流程和规则都经过严格设计和公示。茶文化作为平台，不仅是交流的纽带，更是提升素质的方式。
【黄沐：中医药教育领军人物】
汕头市评茶师茶艺师学会会长，汕头中医药技工学校校长，深耕中医药教育。全国食品药品职业教育教学指导委员会委员，广东省技能人才培训评价专家，汕头市生物医药与健康产业创新发展咨询委员会成员。多次荣获中国医药教育协会嘉奖。
黄沐会长表示，欢迎广大朋友来汕头喝茶，体验茶文化的魅力。中医药文化和茶文化源远流长，两者有着千丝万缕的联系。片仔癀汕头体验馆作为药企在现场将中华优秀传统文化与现代活动巧妙融合，为文化传承贡献了力量。
文化传承与创新的碰撞
在现场片仔癀汕头体验馆设有文化展示区，并为本次活动的抽奖环节提供奖品，这不仅是物质支持，更是对文化的认同，此举也激发了人们对传统文化的浓厚兴趣。
茶文化传承，助推产业发展
这次活动不仅仅是茶叶领域的盛会，更是弘扬汕头市茶文化传承的重要举措。茶文化是中华民族的优秀传统，汕头人素来喜欢喝茶，常常以“有闲来喝茶”作为问候。汕头茶商们一直致力于保护茶叶品质，不断探索制作工艺，传承着丰富的茶文化智慧。在当今时代，这种深厚的茶文化得以传承，汕头茶企崛起，为茶产业的发展助力。通过这场茶王争霸赛，汕头市的茶文化传承更上一层楼，为当地茶叶产业的发展注入了新的活力。
在充满茶香的氛围中，汕头市评茶师茶艺师学会2023年“单丛茶”茶王争霸赛圆满收官。此次竞赛唤起了茶人的激情和创新，也为汕头茶文化的传承和发展注入了新的活力。相信在茶人共同的努力下，汕头市的茶叶产业必将迎来更加辉煌的未来。
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